თსუ ხელოვნების ინსტიტუტის ასოცირებული პროფესორი და საქართველოს ეროვნული მუზეუმის აღმოსავლური კოლექციების უფროსი კურატორი. აქვს მრავალი სამეცნიერო სტიპენდია; იყო ფულბრაიტის სტიპენდიანტი; გამოქვეყნებული აქვს სტატიები და მონოგრაფია მუზეუმის მენეჯმენტისა და მართვის დარგში. როგორც მუზეუმის კურატორი მონაწილეობს მრავალ კვლევით პროექტში. წლების მანძილზე (2006-2009) იყო ნიუ იორკის უნივერსიტეტის მიწვეული პროფესორი, სადაც შეიმუშავა და შემდეგ უნვიერსიტეტში დანერგა ისალმური, აღმოსავლური, დეკორატიულ-გამოყენებითი ხელოვნების კურსები ბაკალავრიატის სტუდენტებისთვის.

ირინე კოშორიძე არის არასამთავრობო ორგანიზაციების "საქართველოს მუზეუმები” და საერთაშორისო სამუზეუმო ასოციაციის ადგილობრივი კომიტეტის ვიცე-პრეზიდენტი.